Destination Alsace « au pays des cigognes »

Une nouvelle page de notre chapitre œnologie : L’Alsace

Nous vous proposons de découvrir la région et ses vins pendant les vendanges. Et, cerise sur le gâteau, c’est la fête dans tous les villages.
Pour cela nous avons choisi de faire démarrer votre week-end à Colmar au cœur des vignes et des domaines qui se challengent autour des appellations Riesling et Gewurztraminer, et bien d’autres.

Vous serez hébergé à l’hôtel le Colombier, un très beau 4 étoiles, membre du groupe Diana, en plein centre de Colmar à moins de 5 minutes de la petite Venise.

Pour démarrer, notre guide vous invite à passer une partie de la soirée à découvrir Colmar. Nous continuerons cette soirée au bar de l’hôtel pour une première dégustation puis nous irons dîner dans un restaurant typique alsacien : un winstub.

Le lendemain matin, un bus privatisé vous attendra, destination le Domaine de Blanck, pour une découverte du domaine et une dégustation de leurs meilleurs crus. Un brunch typique alsacien vous permettra de faire plus ample connaissance avec ce domaine, voir repartir avec quelques bouteilles.

Vous prendrez ensuite la route de Ribeauvillé, un village typique alsacien très en couleurs que nous commencerons à découvrir avant de vous rendre au domaine Trimbach pour une dégustation de très bons vins de la région et en particulier l’un d’entre eux dont vous réservons la surprise.

Le samedi, nous partirons pour une autre dégustation chez un des plus grands vignerons de la région. Nous irons à la rencontre du château du Haut Koenigsbourg pour une belle découverte.
Nous devrions être à Strasbourg vers 16h00 pour que vous puissiez découvrir la ville (et éventuellement faire du shopping) avant notre dîner de gala dans un endroit plutôt atypique.

Dimanche matin, au programme la visite guidée de Strasbourg (la Petite France, la Cathédrale et si c’est possible le Parlement Européen).

Un brunch terminera le séjour.